Vom Korn zur Semmel – ein lebendiger Bauernhof-Vormittag

Einen spannenden und lehrreichen Vormittag verbrachten die 4. Klassen bei der Bäuerin Stilla auf dem Reindlhof. Sie erfuhren dort viel über die Arbeit eines Bauern – von der Aussaat bis zur Ernte. Anschaulich wurde erklärt, wie Getreide wächst und welche Schritte notwendig sind, damit aus einem kleinen Korn schließlich Brot entsteht. Die Viertklässler durften auf traditionelle Art und Weise, Dinkelkörner zu Mehl mahlen, Haferflocken selber herstellen und leckere Semmeln backen. Jeder formte seine eigene Semmel, die anschließend in einem Holzofen gebacken wurde. Zuvor wurde der Ofen mit Holz befüllt und angeheizt, sodass der gesamte Backvorgang miterlebt werden konnte. Die selbstgebackenen Semmeln wurden selbstverständlich gleich probiert. Begleitet wurde der Vormittag von der Hofhündin Ria, die sich viele Streicheleinheiten abholte und den Besuch auf dem Bauernhof noch schöner machte. (bl)