Was braucht der Mensch zum Leben? Was hat mein Fr\u00fchst\u00fcck mit dem Klimawandel zu tun? Und wie funktioniert Nachhaltigkeit? Mit diesen Fragen besch\u00e4ftigte sich die 7. Klasse der Mittelschule Seubersdorf, denn Umweltbildung und Bildung f\u00fcr nachhaltige Entwicklung sind entscheidende Zukunftsaufgaben, die alle Menschen betreffen und d\u00fcrfen deshalb auch im schulischen\u00a0 Zusammenhang mit dem Erwerb von Alltagskompetenz und Lebens\u00f6konomie nicht fehlen.<\/p>\n
In einem ersten Teil des Projekts informierten sich die Lernenden \u00fcber die Herkunft und Anbausituation von ausgew\u00e4hlten Lebensmitteln, die uns allt\u00e4glich auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch begegnen und die wir im Supermarkt kaufen. Am Beispiel von Erdbeeren, ca. 60% davon kommen n\u00e4mlich aus Spanien, wurde so der erschreckende Zusammenhang zwischen Klimawandel und Lebensmittel hergestellt: Erdbeeren ben\u00f6tigen viel Wasser und verbrauchen f\u00fcr das Kilo fast 300 Liter Wasser. Um die empfindlichen Fr\u00fcchte dann schnellstm\u00f6glich nach Deutschland zu beschaffen, werden sie zudem geflogen, wobei gro\u00dfe Mengen CO2 erzeugt werden. Und so wird auch mit viel anderem Obst und Fr\u00fcchten verfahren, was viele Probleme, vor allem in den Produktionsl\u00e4ndern, mit sich bringt. Die Teenager berechneten auch den eigenen C02 \u2013 Fu\u00dfabdruck und reflektierten so \u00fcber ihre Rolle als Verbraucher.<\/p>\n
Im n\u00e4chsten Schritt erkundigte sich die Klasse pers\u00f6nlich bei einem Landwirt, was es hei\u00dft, regional und saisonal zu konsumieren. Herr Regnet betreibt eine Milchwirtschaft und zeigte den Lernenden auf, wo und wie Milch produziert wird bzw. wie die Milch dann in Form von Milcht\u00fcten oder Milchprodukten in die Supermarktregale kommt. Der liebevolle Umgang mit den K\u00fchen und der vorz\u00fcgliche Geschmack der Milchprodukte begeisterte die ganze Klasse f\u00fcr regionales Einkaufen in der Zukunft. An dieser Stelle Danke an Familie Regnet f\u00fcr die spannenden Einblicke und die hervorragende Bewirtung.<\/p>\n
Im letzten Teil des Projekts wurde es spannend f\u00fcr die Teenager. Um zu verstehen, was Nachhaltigkeit bedeutet, verbrachten sie 3 Tage im Walderlebniszentrum Schernfeld bei Eichst\u00e4tt. Besonders in unserem Kulturkreis erf\u00fcllt der Wald mehrere wichtige Funktionen. Holzproduktion, Bindung von C02 und Produktion von Sauerstoff, Lebensraum f\u00fcr Tiere, Erholungsraum f\u00fcr den Menschen \u2013 um einige zu nennen. Die Lernenden n\u00e4herten sich diesen Themen in interaktiven Workshops und begriffen sehr eindrucksvoll den schwierigen Kompromiss zwischen Naturschutz, Wirtschaft und Tourismus. Der Wald gibt uns vieles was wir zum Leben brauchen. Wir sind also in der Pflicht, nachhaltig zu handeln, um ihn f\u00fcr die n\u00e4chsten Generationen zu erhalten. Nat\u00fcrlich kam auch das Abenteuer nicht zu kurz und es mussten w\u00e4hrend dieser drei Tage verschiedene herausfordernde Hindernisse \u00fcberwunden, Nachtwanderungen bestanden und in kleinen Holzh\u00fctten direkt im Wald \u00fcbernachtet werden.<\/p>\n
Am Ende dieser Projektwoche reflektierten die Lernenden \u00fcber Eindr\u00fccke und Erfahrungen und erkannten die Herausforderungen, welche sich uns jetzt und ihnen in der Zukunft stellen werden. Um dem Ganzen einen w\u00fcrdigen Abschluss zu geben, pflanzte die Klasse 7 dann noch zwei junge Kastanienb\u00e4ume, welche man durch ein selbstgemachtes Schild erkennt. Wie diese B\u00e4ume im Wald, haben auch gemachte Erkenntnisse Spuren bei den Teenagern hinterlassen. (jh)<\/p>\n\n\t\t