Die Wochen vor und nach den Pfingstferien standen in der Mittagsbetreuung unter dem Motto \u201eVon der Bl\u00fcte auf meinen Fr\u00fchst\u00fcckstisch\u201c. Die Kinder haben sich gefragt, wie der Honig, den sie zum Fr\u00fchst\u00fcck essen \u00fcberhaupt dorthin gelangt ist. In den Projektwochen erfuhren die Kinder viel \u00fcber die Honigbiene und ihre \u00e4hnlich aussehenden Artgenossen, die Wespe, Hummel oder Hornisse. Bei einem Streifzug durch den Schulgarten konnten wir bereits viele verschiedene Arten entdecken. Durch ihr erlangtes Wissen erkannten die Kinder schnell, dass es auch keinen Grund gab Angst vor den kleinen Tieren zu haben, beobachteten diese aus der N\u00e4he und blieben sogar ganz ruhig, als sich eine Biene auf das Bein eines Kindes setzte. Der Unterschied zwischen Bienenk\u00f6nigin, Arbeiterbiene oder Drohne faszinierte die Kinder, wie ein kleines Insekt einen ganzen Staat aufbauen konnte. Sie erfuhren, dass wenn die Bienen den Honig sammeln dieser von ihnen in Waben gelagert wird. Doch immer noch blieb die Frage offen, wie er von dieser Wabe auf unser Fr\u00fchst\u00fccksbrot kommen konnte. Um diese Frage vom Profi beantworten lassen zu k\u00f6nnen unternahmen die Kinder einen Ausflug nach Ittelhofen zum Imker. Vor Ort lernten sie die Dimensionen eines Bienenstocks kennen und bekamen sowohl Futterwaben, als auch Brutwaben zu Gesicht. Das Highlight hier war, als der Imker die Brutwabe aus dem Bienenstock geholt hatte gerade eine junge Biene aus der Wabe schl\u00fcpfte. Gespannt beobachteten die Kinder, wie sich das Jungtier ihren Weg aus der Wabe bahnte.<\/p>\n
Die Exkursion f\u00fchrte die Kinder sp\u00e4ter in den Keller, hier sahen sie, wie ein Imker den Bienenstock mit Wachsplatten best\u00fcckt, um seinen Bienen ein Zuhause zu geben. Dabei entdeckten sie, dass viele von ihnen bereits solche Wachsplatten in Form von Honigkerzen zuhause hatten. Auch konnten sie riesige Wachsquader bestaunen, die an einen Laib K\u00e4se erinnerten. Einen Raum weiter wurde ihnen dann gezeigt, wie man den Honig aus der Wabe bekommt. Hierf\u00fcr muss diese entdeckelt werden, also die d\u00fcnne Wachsschicht entfernt werden. Danach kommen die Waben in eine spezielle Schleuder. Der dort aufgefangene Honig wird daraufhin noch mehrmals gesiebt, um auch sicherzustellen, dass keine Wachsreste beim Fr\u00fchst\u00fcck auf dem Tisch landen. Zu guter Letzt durften die Kinder mit einem speziellen Messinstrument noch den Wassergehalt des Honigs analysieren. Dies ist f\u00fcr den Imker wichtig, um festzustellen, wie lange der Honig haltbar ist.<\/p>\n
Gekr\u00f6nt wurde der Ausflug, als die Kinder zum Schluss noch ein Butterbrot mit ihrem selbstgeschleuderten Honig bestreichen und essen durften.\u00a0 Mit viel neuerlangtem Wissen, tollen Eindr\u00fccken und ohne einen einzigen Stich, ging es anschlie\u00dfend wieder zur\u00fcck in die Schule. (aa)<\/p>\n\n\t\t